ΛΑΧΤΑΡΙΣΤΗ ΓΡΑΝΙΤΑ ΒΥΣΣΙΝΟ

Μία δροσιστική, πανεύκολη και επίκαιρη συνταγή που θα λατρέψουν οι φίλοι σας και τα παιδιά σας. Φροντίστε τα βύσσινα να είναι σφιχτά, ζουμερά και όσο μπορείτε... βιολογικά.
Προετοιμασία: 10΄ Αναμονή: 10 ώρες

Υλικά (για 4 - 5 μερίδες):

Διαβάστε περισσότερα »

ΚΑΥΤΕΡΟ... ΑΙΜΑ ΔΡΑΚΟΥ

Το Dragon’s Blood Elixir, μια φυσική "τεχνολογία" γεύσης για το πιάτο μας, έρχεται για να δώσει μια εναλλακτική ποιότητα στον ουρανίσκο των απανταχού γευσιγνωστών. Μερικές σάλτσες έχουν στόχο να βάλουν φωτιά στο στόμα σου και να σου ανεβάσουν το... αίμα στο κεφάλι. Αυτό

Διαβάστε περισσότερα »

STREET FOOD: ΤΑ ΝΟΣΤΙΜΟΤΕΡΑ "ΒΡΩΜΙΚΑ" ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ

Από τα βαρετά fish' n ' chips του Ηνωμένου Βασιλείου, τα τέλεια φαλάφελ στο Μαραί, την τηγανιτή ρέγκα στη Σουηδία μέχρι το  μπέργκερ του πτωχού στην Ινδία, υπάρχουν κάποια "βρώμικα" που βγάζουν ασπροπρόσωπες τις πατρίδες τους στη λίστα με το καλύτερο street food του κόσμου.

Διαβάστε περισσότερα »

ΜΕΘΥΣΜΕΝΗ ΑΣΤΑΚΟΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ

Πόσοι ξέρετε να μαγειρεύετε σωστά τους αστακούς; Φροντίστε να είναι μόνο ζωντανοί (οι κατεψυγμένοι βγάζουν απαίσια μυρωδιά στη μύτη και στη γεύση) και μάθετε πως να τους μεθάτε σιγοβράζοντάς τους ενώ βγάζουν τη χαρακτηριστική κραυγή τους. Μια πεντανόστιμη συνταγή για τους λάτρεις της υψηλής ποιότητας στον ουρανίσκο.

Διαβάστε περισσότερα »

ΟΙΝΟΣ (εμφιαλωμένος) ΕΥΦΡΑΙΝΕΙ ΚΑΡΔΙΑΝ

Φθηνότερο, ναι, το χύμα. Αγνότερο;

Τα επιχειρήματα όσων επιλέγουν το μη εμφιαλωμένο κρασί όχι μόνο για την καλύτερη τιμή του αλλά και για την «ποιότητά» του και ο αντίλογος, για να προστατεύεται ο καταναλωτής από ανεξέλεγκτες, χύμα καταστάσεις... Χύμα κρασί υπήρχε σε κάθε αμπελουργική οινοπαραγωγό χώρα του πλανήτη, μικρή ή μεγάλη, πλούσια ή φτωχή, στη Γαλλία όπως και στην Ελλάδα. Και θα συνεχίσει να υπάρχει γιατί έτσι πρέπει. Γιατί; Μα, σκεφθείτε την πυραμίδα. Το ύψος της έχει άμεση σχέση με το μέγεθος της βάσης της. 'Οσο μεγαλύτερη είναι η βάση της τόσο ψηλότερα μπορεί να φτάσει η

Διαβάστε περισσότερα »

ΠΑΓΩΤΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ-ΧΑΜΗΛΑ ΛΙΠΑΡΑ

ΠΑΓΩΤΟ, ΓΙΑΟΥΡΤΙ, ΜΕΛΙ, ΚΑΡΥΔΙΑ...

ΜΜΜΜιαμ!
Ε να λοιπόν μια συνταγή, για παγωτο ελαφρύ!
Που σαν ήρθε το καλοκαίρι τα γλυκά κόψαμε μαχαίρι!
Είναι αλήθεια πως σαν το σπιτικό παγωτό δεν θα βρείτε πουθενά
εκτός από την κατάψυξή σας!

Διαβάστε περισσότερα »